Productos curados para cocinar

Cárnicas Anjos elabora artesanalmente productos curados para cocinar con ingredientes de primera calidad.

El chorizo achorizado se usa en cocina para guisar o para freír; también se puede hacer a la plancha o en barbacoa. Se trata de un producto semicurado.

El botillo es un embutido muy popular en la comarca de El Bierzo. Se elabora y se consume en toda la provincia de León y en algunas limítrofes. Su fama ha crecido exponencialmente en los últimos años.

La morcilla curada es una variedad de morcilla que se emplea para guisar. En nuestra tienda la encontrarás en ristra o en el preparado para cocido o fabada.

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