Preparado para cocido o fabada

Descripción

Nuestro preparado para cocido ofrece una selección de carnes que incluye chorizo semicurado, morcilla curada, panceta adobada, lacón y tocino salado. El acompañamiento cárnico empleado en la elaboración de la fabada asturiana es el ingrediente fundamental para darle el sabor de siempre. El compango de Cárnicas Anjos está pensado para cocinar para cuatro o cinco personas; se presenta envasado al vacío.

Es conveniente desalar el lacón y el tocino al menos una hora antes de cocinar para que la fabada o cocido tenga el punto perfecto de sal.