El lomo embuchado elaborado de manera artesanal es uno de los derivados cárnicos más naturales, ya que la pieza apenas se manipula. Los tacos de lomo se presentan envasados al vacío para garantizar una óptima conservación.

Beneficios del lomo de cerdo

El lomo de cerdo es una carne con un bajo contenido en colesterol, por debajo incluso de la carne de pollo. Es rica en ácido oleico, en vitaminas del grupo B, en minerales y en proteínas con alto valor biológico. Estos son sus beneficios más destacados:

• Alto contenido en proteínas: necesarias en etapas de crecimiento o para aumentar masa muscular.
• Rico en ácido oleico y en aminoácidos esenciales.
• Bajo contenido en grasas saturadas.
• Rico en vitaminas, principalmente la vitamina B1, que transforma la glucosa en energía en los músculos.
• Rico en minerales: destacan el hierro, el zinc y el fósforo.
• Es una carne baja en colesterol.

Consejos al consumidor

El lomo embuchado, por tratarse de un producto curado, está listo para su consumo. Basta con aliñarlo con aceite de oliva para tener un entrante delicioso.

Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.

Nuestro lomo no contiene gluten ni ingredientes que puedan causar alergias o intolerancias alimentarias.