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Chorizo achorizado semicurado

7,15 IVA incluido

  • Producto de León
  • Elaboración artesanal
  • Productos y precios directamente de fábrica
  • Envío en 48/72 h

El chorizo achorizado, semicurado, se elabora de forma artesanal con carne magra de cerdo picada y macerada con sal, pimentón, ajo natural y orégano.

 

Las especias naturales utilizadas en su fabricación le aportan un sabor, aroma y color característico.

 

  • Producto sin gluten
Origen Nacional. León
Envasado Envasado pieza individual
Curación 15-20 días
Almacenamiento Conservar en un lugar fresco y seco
Tipo de producto Cerdo
Maduración 15  días
Peso (g) 800 g

 

Se trata de un chorizo para cocinar, ya que es un producto semicurado, aunque su finalidad en la cocina queda a gusto del consumidor. Es un producto muy versátil que puede ser empleado para enriquecer guisos y potajes tradicionales. Es el chorizo ideal para hacer barbacoas y parrilladas.

El chorizo achorizado se elabora con carne magra de cerdo, sal, pimentón y especias naturales (ajo y orégano). Sometido posteriormente a un proceso de curado con humo.

Ristra de 7 – 8 chorizos para cocinar.

 

Ingredientes

Ingredientes: Paleta y panceta  de cerdo, sal, pimentón, dextrina, dextrosa, conservador E250 y especias naturales (ajo y orégano).

Información nutricional por cada 100 g:

Valor energético 1.224 kj
291 Kcal
Grasas 23,48 g
de las cuales saturadas 8,34 g
Hidratos de carbono <2 mg
de los cuales azúcares <0,5 mg
Proteínas 18,35
Sal 2,10 g

 

Peso neto

800 g

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