Chorizo extra dulce, herradura
5,40€ IVA incluido
El chorizo dulce es un embutido típico de las zonas montañosas del norte de España. Siguiendo la tradición leonesa, este chorizo artesano se elabora con carne de cerdo aderezada con diferentes especias que le confieren un sabor y aroma excepcionales. Sometido a un proceso de curación en nuestros secaderos y ahumado suavemente con leña de roble.
Idóneo para consumir en crudo por tratarse de un producto curado o como ingrediente de numerosas recetas.
Se comercializa envasado al vacío en piezas individuales con forma de herradura que tienen un peso neto aproximado de 450 gr.
Se recomienda conservar el chorizo en un lugar fresco y seco.
Se trata de un producto que no contiene ningún alérgeno (sin gluten y sin lactosa) y sin aditivos (sin colorantes ni conservantes artificiales).
| Origen | Nacional. León |
|---|---|
| Envasado | Envasado pieza individual |
| Curación | 48-60 Meses |
| Almacenamiento | Conservar en un lugar fresco y seco |
| Tipo de producto | Cerdo |
| Maduración | 45-60 días |
| Peso (g) | 450 gr. |
Ingredientes
El chorizo extra dulce es elaborado de forma artesanal con carnes magras de cerdo, pimentón dulce, sal, ajo natural y orégano, embutido en tripa natural y ligeramente ahumado con leña de roble.
Ingredientes: blabalabla
✓ Producto sin gluten
Información nutricional por cada 100 g:
| Valor energético | 2092 kj |
| 503 Kcal | |
| Grasas | 40,32 g |
| de las cuales saturadas | 14,45 g |
| Hidratos de carbono | <1 mg |
| de los cuales azúcares | <1 mg |
| Sal | 3,3 g |
Peso neto
Peso: 450 gr. aprox.
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- Ahumado y secado: se ahúma con leña de roble. El secado se realiza en secaderos preparados al efecto para eliminar el agua y que el botillo adquiera una mayor consistencia.
- Conservación: se trata de un producto semicurado y por tanto es recomendable conservarlo en el frigorífico hasta su cocinado.
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