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Cárnicas Anjos

Comprar productos de León directamente de fábrica

Fábrica de embutidos Leoneses. Productos artesanos con más de 20 años en el sector. Productos de León directamente en tu casa. Cecina de León, embutidos artesanos, platos precocinados y mucho más.

♥ Los más deseados ♥

Esta es nuestra selección de los productos leoneses que no te puedes perder

  • La cecina de vaca en lonchas resulta muy práctica, pues esta presentación facilita su consumo en cualquiera de las formas posibles. La cecina de vacuno es una seña de identidad de la provincia de León, un producto de gran versatilidad gastronómica, que se puede consumir sola como aperitivo (con un poco de AOVE), como ingrediente de ensaladas o siendo protagonista de platos como pizzas, revueltos o empanadas, entre otros.

    La cecina es un producto apto para todo tipo de consumidores, sin ingredientes susceptibles de causar alergias o intolerancias alimentarias. Producto sin gluten.

    Se recomienda abrir del vacío unos minutos antes de su consumo para disfrutar plenamente de su sabor.

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  • El chorizo extra cular picante es un embutido típico de las zonas montañosas del norte de España. Siguiendo la tradición leonesa, este chorizo artesano se elabora con carne de cerdo aderezada con diferentes especias que le confieren un sabor y aroma excepcionales. Sometido a un proceso de curación en nuestros secaderos y ahumado suavemente con leña de roble.

    Se comercializa envasado al vacío en piezas individuales con forma de vela que tienen un peso neto aproximado de 900 gr.

    Idóneo para consumir en crudo por tratarse de un producto curado o como ingrediente de numerosas recetas.

    Recomendaciones: Conservar en un lugar fresco y seco.

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  • El lomo embuchado elaborado de manera artesanal es uno de los derivados cárnicos más naturales, ya que la pieza apenas se manipula. Los tacos de lomo se presentan envasados al vacío para garantizar una óptima conservación.

    Beneficios del lomo de cerdo

    El lomo de cerdo es una carne con un bajo contenido en colesterol, por debajo incluso de la carne de pollo. Es rica en ácido oleico, en vitaminas del grupo B, en minerales y en proteínas con alto valor biológico. Estos son sus beneficios más destacados:

    • Alto contenido en proteínas: necesarias en etapas de crecimiento o para aumentar masa muscular.
    • Rico en ácido oleico y en aminoácidos esenciales.
    • Bajo contenido en grasas saturadas.
    • Rico en vitaminas, principalmente la vitamina B1, que transforma la glucosa en energía en los músculos.
    • Rico en minerales: destacan el hierro, el zinc y el fósforo.
    • Es una carne baja en colesterol.

    Consejos al consumidor

    El lomo embuchado, por tratarse de un producto curado, está listo para su consumo. Basta con aliñarlo con aceite de oliva para tener un entrante delicioso.

    Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.

    Nuestro lomo no contiene gluten ni ingredientes que puedan causar alergias o intolerancias alimentarias.

     

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    • Producto de León
    • Elaboración artesanal
    • Productos directamente de fábrica
    • Entrega en 48/72 horas
    • Precios directamente de fábrica.

    Producto exclusivo de la gastronomía leonesa, también llamada morcilla matachana, es un embutido típico de la provincia de León. La morcilla de León es elaborada con la receta tradicional y exclusivamente con ingredientes naturales, después de introducirla en tarros de vidrio se esteriliza en autoclave, obteniendo de esta forma una excelente conservación del  producto y una caducidad de un año.

    La morcilla de León se cocina de forma muy sencilla, simplemente a la plancha o en una sartén y presentada en una tosta de pan.

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Descubre nuestros Lotes

Los mejores Lotes de productos de León. Cecina de León. Embutidos de León. Lote regalo, degustación de embutido y mucho más

  • Nuestro lote básico de embutidos de León está compuesto por un chorizo extra de herradura, medio salchichón cular, un sobre de lonchas de cecina y un sobre de lonchas de lomo.

    • Un chorizo extra herradura dulce o picante (peso aproximado 450 gr.)
    • ½ Salchichón cular (peso aproximado 450 gr.)
    • Un sobre de cecina loncheada  150 gr.
    • Un sobre de Lomo curado loncheado 200 gr.
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  • Desde Cárnicas Anjos queremos que te lleves lo mejor de nuestro buen hacer. Por eso hemos diseñado este Lote de Bienvenida compuesto por una selección de nuestros productos más deseados.

    • Un chorizo extra curado herradura 450 gr.
    • Un sobre de cecina loncheada 150 gr.
    • Dos sobres de lomo Loncheado 150 gr. cada uno
    • Un tarro de morcilla de león 300 gr.
    • Un tarro de mermelada de tomate 210 gr.
    • Una cuña de queso curado 375 gr. aprox.

    El chorizo de herradura que se incluye en esta cesta puede ser picante o dulce. Deberá especificar su elección en el apartado «Notas del pedido». En caso de omisión se enviará el chorizo extra dulce.

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  • ¡Súper oferta! Lanzamos por solo 94,50€ este Lote completo de productos de León.

    • Un botillo (1 kg. aprox)
    • Un paquete de callos de ternera de ½ kg.
    • Un taco de lomo (800 gr. aprox.)
    • Un taco de cecina (800 gr. aprox)
    • Un chorizo curado extra herradura 450 gr.
    • Un chorizo cular (900 gr. aprox)
    • Un salchichón cular (900 gr. aprox)
    • Una corra de chorizo achorizado (850 gr. aprox)
    • Un paquete de preparado de cocido/fabada (700 gr. aprox)
    • Una tarrina de morcilla de león 300 gr.
    • Una cuña de queso curado 
    • Un bote de tomate frito

    El chorizo de herradura y cular que se incluyen en esta cesta puede ser picante o dulce. Deberá especificar su elección en el apartado «Notas del pedido». En caso de omisión se enviará el chorizo extra dulce.

    Debido a que algunos de los artículos incluidos en este lote necesita frio, el mismo será enviado con portes incluidos y con transporte en frio.

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  • Nuestro lote degustación de embutidos de León está compuesto por un chorizo cular, un salchichón cular, un taco de Cecina de León, un taco de lomo curado y un chorizo achorizado .

    • Un chorizo cular (peso aproximado 900 gr.)
    • Un salchichón cular (peso aproximado 900 gr.)
    • Un taco de cecina de vacuno (peso aproximado 700gr.)
    • Un taco de lomo curado (peso aproximado 700 gr.)
    • Un chorizo achorizado semicurado (peso aproximado 800 gr.)
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  • Regala algo original. Para todos los Gourmet, esta es su selección de productos tradicionales leoneses presentados en una bonita caja o cesta.

    • Un chorizo extra curado 450 gr.
    • Un bote de miel 1 kg.
    • Un sobre de lomo curado 150 gr.
    • Un sobre de cecina curada 150 gr.
    • Una cuña de queso curado
    • Una tarrina de mermelada de tomate

    El chorizo de herradura que se incluye en esta cesta puede ser picante o dulce. Deberá especificar su elección en el apartado «Notas del pedido». En caso de omisión se enviará el chorizo extra dulce.

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  • Nuestro lote básico de productos de León está compuesto por un Botillo de León, unos callos caseros, una tarrina de morcilla de León, un tarro de Miel de la montaña ,  un chorizo extra curado y un tarro de deliciosa mermelada de tomate.

    •  Un Botillo de León (peso aproximado 1 kg.)
    •  Un paquete de callos de 1 kg. 
    •  Una Tarrina de morcilla de León  (peso 300gr.)
    •  Un tarro de Miel de la montaña de León de 1 kg.
    •  Un chorizo extra curado herradura (peso aproximado 450 gr.)
    • Un bote de mermelada de tomate 210 gr.

    Este lote se sirve con transporte refrigerado incluido.

    El chorizo de herradura que se incluye en esta cesta puede ser picante o dulce. Deberá especificar su elección en el apartado «Notas del pedido». En caso de omisión se enviará el chorizo extra dulce.

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  • ¡Para que no te quedes con las ganas! Descubre el Lote promoción , una selección con  los mejores productos de León elaborados, tanto por nosotros como  por empresas familiares de la comarca.                       «»»TRANSPORTE INCLUIDO»»»

    • Un taco de lomo curado  (peso aproximado 800 gr.)
    • Dos sobre de cecina loncheada (peso aproximado 300 gr.)
    • Un tarro de morcilla de León (peso 300 gr.)
    • Un tarro de tomate frito natural (peso 314 gr.)
    • Un chorizo extra curado herradura (peso aproximado 450 gr.)
    • Un paquete de preparado de cocido/fabada (peso aproximado 700 gr.)
    • Una corra de chorizo achorizado (peso aproximado 700 gr.)
    • Un salchichón cular  (peso aproximado 900 gr.)
    • Una tira de costilla curada (peso aproximado 600 gr.)
    • Una cuña de queso curado oveja  (peso aproximado 375 gr.)

    El chorizo de herradura que se incluye en esta cesta puede ser picante o dulce. Deberá especificar su elección en el apartado «Notas del pedido». En caso de omisión se enviará el chorizo extra dulce.

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  • Excelente queso queso, elaborado con leche cruda de oveja, recogida y procesada diariamente. Las ovejas son criadas con los mejores alimentos y en el mejor entorno para conseguir la mejor leche.

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  • Queso único, con una curación en bodega entre 18 y 24 meses, elaborado exclusivamente con leche cruda y solamente durante los días de frio intenso de los meses de Noviembre a Enero y justo después del destete de los corderos.

    Queso con personalidad propia, a pesar de su curación, cremoso, pero  de sabor definido e intenso.

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  • Queso elaborado con leche cruda de oveja, recogida y procesada diariamente. Con una curación de entre dos y tres meses conseguimos un queso cremoso, suave y de fina textura.

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