Embutidos de León
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Chorizo, cecina, jamón, lomo de León. Productos artesanales a precio de fácriba
Embutido de León
Los mejores Lotes de productos de León. Embutido de León.
Mostrando 1–12 de 17 resultados
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Caña de lomo embuchado
41,80€ IVA incluidoAñadir al carritoCon una minuciosa selección de la materia prima, escogemos los mejores lomos, procedentes de los mejores cerdos. Solo con las mejores materias primas se consigue el excelente resultado que son nuestros lomos artesanos elaborados de forma tradicional.
Las cañas de lomo embuchado de Cárnicas Anjos se caracterizan por su adobado con ingredientes naturales a base de pimentón dulce, ajo fresco y sal, siguiendo la receta artesanal. Tras este aderezo, se introducen en tripas naturales de cerdo y malla que conferirán consistencia a la pieza. Posteriormente, se cuelgan en nuestros secaderos a lo largo de al menos dos meses, durante los que se consigue eliminar el exceso de agua, hasta conseguir el punto de curación idóneo para su consumo. Asimismo, se ahúman ligeramente con leña de roble para intensificar su sabor.
Recomendaciones de consumo
El lomo embuchado, debido a su curación natural, es un producto listo para su consumo. Aliñado con un poco de aceite de oliva constituye un entrante perfecto.
Nuestros lomos no contienen gluten ni ingredientes susceptibles de causar alergias o intolerancias alimentarias.
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Cecina de vaca en lonchas
3,50€ IVA incluidoAñadir al carritoLa cecina de vaca en lonchas resulta muy práctica, pues esta presentación facilita su consumo en cualquiera de las formas posibles. La cecina de vacuno es una seña de identidad de la provincia de León, un producto de gran versatilidad gastronómica, que se puede consumir sola como aperitivo (con un poco de Aceite de oliva), como ingrediente de ensaladas o siendo protagonista de platos como pizzas, revueltos o empanadas, entre otros.
La cecina es un producto apto para todo tipo de consumidores, sin ingredientes susceptibles de causar alergias o intolerancias alimentarias. Producto sin gluten.
Se recomienda abrir del vacío unos minutos antes de su consumo para disfrutar plenamente de su sabor.
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Centro de jamón deshuesado
El precio original era: 76,89€.71,20€El precio actual es: 71,20€. IVA incluidoAñadir al carritoEl centro de jamón deshuesado de Cárnicas Anjos se elabora artesanalmente utilizando como materia prima una selección de piernas traseras de cerdo blanco. Controlamos la salazón y el proceso de secado para conseguir el punto óptimo de curación y sabor.
Si lo solicita, podemos servir este producto envasado al medio o en cuatro trozos, de esta manera puede consumirlo más cómodamente.
- Producto sin gluten.
- Producto artesanal
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Chorizo achorizado semicurado
7,15€ IVA incluidoAñadir al carrito- Producto de León
- Elaboración artesanal
- Productos y precios directamente de fábrica
- Envío en 48/72 h
El chorizo achorizado, semicurado, se elabora de forma artesanal con carne magra de cerdo picada y macerada con sal, pimentón, ajo natural y orégano.
Las especias naturales utilizadas en su fabricación le aportan un sabor, aroma y color característico.
- Producto sin gluten
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Chorizo extra cular dulce
9,90€ IVA incluidoAñadir al carritoEl chorizo extra cular dulce es un embutido típico de las zonas montañosas del norte de España. Siguiendo la tradición leonesa, este chorizo artesano se elabora con carne de cerdo aderezada con diferentes especias que le confieren un sabor y aroma excepcionales. Sometido a un proceso de curación en nuestros secaderos y ahumado suavemente con leña de roble.
Se comercializa envasado al vacío en piezas individuales con forma de vela que tienen un peso neto aproximado de 900 gr.
Idóneo para consumir en crudo por tratarse de un producto curado o como ingrediente de numerosas recetas.
Recomendaciones: Conservar en un lugar fresco y seco.
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Chorizo extra cular picante
9,90€ IVA incluidoAñadir al carritoEl chorizo extra cular picante es un embutido típico de las zonas montañosas del norte de España. Siguiendo la tradición leonesa, este chorizo artesano se elabora con carne de cerdo aderezada con diferentes especias que le confieren un sabor y aroma excepcionales. Sometido a un proceso de curación en nuestros secaderos y ahumado suavemente con leña de roble.
Se comercializa envasado al vacío en piezas individuales con forma de vela que tienen un peso neto aproximado de 900 gr.
Idóneo para consumir en crudo por tratarse de un producto curado o como ingrediente de numerosas recetas.
Recomendaciones: Conservar en un lugar fresco y seco.
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Chorizo extra dulce, herradura
5,40€ IVA incluidoAñadir al carritoEl chorizo dulce es un embutido típico de las zonas montañosas del norte de España. Siguiendo la tradición leonesa, este chorizo artesano se elabora con carne de cerdo aderezada con diferentes especias que le confieren un sabor y aroma excepcionales. Sometido a un proceso de curación en nuestros secaderos y ahumado suavemente con leña de roble.
Idóneo para consumir en crudo por tratarse de un producto curado o como ingrediente de numerosas recetas.
Se comercializa envasado al vacío en piezas individuales con forma de herradura que tienen un peso neto aproximado de 450 gr.
Se recomienda conservar el chorizo en un lugar fresco y seco.
Se trata de un producto que no contiene ningún alérgeno (sin gluten y sin lactosa) y sin aditivos (sin colorantes ni conservantes artificiales).
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Chorizo extra picante, herradura
5,40€ IVA incluidoAñadir al carritoEl chorizo extra picante es un embutido típico de las zonas montañosas del norte de España. Siguiendo la tradición leonesa, este chorizo artesano se elabora con carne de cerdo aderezada con diferentes especias que le confieren un sabor y aroma excepcionales. Sometido a un proceso de curación en nuestros secaderos y ahumado suavemente con leña de roble.
Idóneo para consumir en crudo por tratarse de un producto curado o como ingrediente de numerosas recetas.
Se comercializa envasado al vacío en piezas individuales con forma de herradura que tienen un peso neto aproximado de 450 gr.
Se recomienda conservar el chorizo en un lugar fresco y seco.
Se trata de un producto que no contiene ningún alérgeno (sin gluten y sin lactosa) y sin aditivos (sin colorantes ni conservantes artificiales).
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Chorizo extra picante, herradura
5,39€ IVA incluidoAñadir al carritoEl chorizo extra picante es un embutido típico de las zonas montañosas del norte de España. Siguiendo la tradición leonesa, este chorizo artesano se elabora con carne de cerdo aderezada con diferentes especias que le confieren un sabor y aroma excepcionales. Sometido a un proceso de curación en nuestros secaderos y ahumado suavemente con leña de roble.
Idóneo para consumir en crudo por tratarse de un producto curado o como ingrediente de numerosas recetas.
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Lomo en lonchas
2,75€ IVA incluidoAñadir al carritoEl lomo en lonchas es un producto curado elaborado según el método tradicional; se trata de uno de los derivados cárnicos más saludables.
Información nutricional y propiedades del lomo embuchado
De textura carnosa y suave al paladar, el lomo embuchado tiene numerosas propiedades organolépticas y nutricionales. Una de sus características más destacadas es su alto contenido en proteínas y baja proporción de grasa, calorías y colesterol. Es beneficioso para el desarrollo muscular y un perfecto aliado de los deportistas o personas con un elevado desgaste físico.
Los dietistas recomiendan alimentos ricos en proteínas, como el lomo, en etapas como el embarazo, la infancia y la adolescencia, debido a que es una excelente fuente de proteínas naturales y no posee prácticamente grasa. Es un alimento rico en nutrientes (vitaminas B3 y B1) y con un exquisito sabor.
Sugerencias de consumo
El lomo embuchado, debido a su curación natural, está listo para consumir. Se trata de un entrante perfecto, solo o acompañado con otros embutidos.
También puedes adquirir la caña de lomo entera o trozos de 800 gr.
Este producto no contiene gluten ni ingredientes susceptibles de causar alergias o intolerancias alimentarias.
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Cecina de vaca en lonchas
3,50€ IVA incluidoAñadir al carritoLa cecina de vaca en lonchas resulta muy práctica, pues esta presentación facilita su consumo en cualquiera de las formas posibles. La cecina de vacuno es una seña de identidad de la provincia de León, un producto de gran versatilidad gastronómica, que se puede consumir sola como aperitivo (con un poco de Aceite de oliva), como ingrediente de ensaladas o siendo protagonista de platos como pizzas, revueltos o empanadas, entre otros.
La cecina es un producto apto para todo tipo de consumidores, sin ingredientes susceptibles de causar alergias o intolerancias alimentarias. Producto sin gluten.
Se recomienda abrir del vacío unos minutos antes de su consumo para disfrutar plenamente de su sabor.
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Chorizo extra cular picante
9,90€ IVA incluidoAñadir al carritoEl chorizo extra cular picante es un embutido típico de las zonas montañosas del norte de España. Siguiendo la tradición leonesa, este chorizo artesano se elabora con carne de cerdo aderezada con diferentes especias que le confieren un sabor y aroma excepcionales. Sometido a un proceso de curación en nuestros secaderos y ahumado suavemente con leña de roble.
Se comercializa envasado al vacío en piezas individuales con forma de vela que tienen un peso neto aproximado de 900 gr.
Idóneo para consumir en crudo por tratarse de un producto curado o como ingrediente de numerosas recetas.
Recomendaciones: Conservar en un lugar fresco y seco.
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Taco de lomo embuchado
14,03€ IVA incluidoAñadir al carritoEl lomo embuchado elaborado de manera artesanal es uno de los derivados cárnicos más naturales, ya que la pieza apenas se manipula. Los tacos de lomo se presentan envasados al vacío para garantizar una óptima conservación.
Beneficios del lomo de cerdo
El lomo de cerdo es una carne con un bajo contenido en colesterol, por debajo incluso de la carne de pollo. Es rica en ácido oleico, en vitaminas del grupo B, en minerales y en proteínas con alto valor biológico. Estos son sus beneficios más destacados:
- Alto contenido en proteínas: necesarias en etapas de crecimiento o para aumentar masa muscular.
- Rico en ácido oleico y en aminoácidos esenciales.
- Bajo contenido en grasas saturadas.
- Rico en vitaminas, principalmente la vitamina B1, que transforma la glucosa en energía en los músculos.
- Rico en minerales: destacan el hierro, el zinc y el fósforo.
- Es una carne baja en colesterol.
Consejos al consumidor
El lomo embuchado, por tratarse de un producto curado, está listo para su consumo. Basta con aliñarlo con aceite de oliva para tener un entrante delicioso.
Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
Nuestro lomo no contiene gluten ni ingredientes que puedan causar alergias o intolerancias alimentarias.
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Tarrina de Morcilla de León con miel y nueces
4,29€ IVA incluidoAñadir al carrito- Producto de León
- Elaboración artesanal
- Productos directamente de fábrica
- Entrega en 48/72 horas
- Precios directamente de fábrica.
Producto exclusivo de la gastronomía leonesa, también llamada morcilla matachana, es un embutido típico de la provincia de León. La morcilla de León es elaborada con la receta tradicional y exclusivamente con ingredientes naturales, después de introducirla en tarros de vidrio se esteriliza en autoclave, obteniendo de esta forma una excelente conservación del producto y una caducidad de un año.
La morcilla de León se cocina de forma muy sencilla, simplemente a la plancha o en una sartén y presentada en una tosta de pan.
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